껍질 위 숫자, 단순한 정보가 아닙니다
계란을 꺼내다 보면 껍질 위에 인쇄된 숫자들이 눈에 띕니다. 이 숫자들을 ‘난각번호’라고 부르며, 단순한 일련번호가 아닌 식용란의 신분증 같은 존재입니다. 계란의 생산 방식과 위치를 알 수 있는 중요한 코드입니다.
난각번호 구성, 어떻게 해석해야 할까?
난각번호는 총 10자리로 구성되어 있습니다. 각 숫자에는 계란의 사육 방식, 생산지, 농장 고유 정보가 담겨 있습니다. 단순히 숫자를 나열한 것이 아니라, 체계적인 구조로 소비자의 선택을 돕습니다.
| 번호 | 내용 | 예시 |
|---|---|---|
| 1 | 사육 방식 구분 | 1 = 방사형 |
| 2~5 | 농장 번호 | 2087 |
| 6~7 | 지역(시도) 코드 | 41 = 충남 |
| 8~9 | 시군구 코드 | 23 = 논산 |
| 10 | 기타 정보 | 0 |
사육환경 코드, 숫자 하나로 구분됩니다
첫 번째 숫자는 닭의 사육 환경을 나타냅니다. 1부터 4까지로 나뉘며, 숫자가 작을수록 더 나은 환경을 의미합니다. 1은 방사, 2는 평사, 3은 개방 케이지, 4는 일반 케이지입니다.
계란 생산지는 어떻게 확인할 수 있나요?
난각번호의 가운데 숫자를 이용해 계란 이력추적 시스템에서 생산 농장과 위치를 조회할 수 있습니다. 직접 확인이 가능하다는 점에서 소비자 신뢰를 높이는 제도입니다.
포장지 문구만 믿는 것은 위험합니다
포장지에 적힌 ‘무항생제’나 ‘동물복지’ 같은 마케팅 문구만으로는 판단할 수 없습니다. 정확한 정보는 난각번호를 통해 직접 확인해야 합니다. 표기된 문구와 실제 정보가 일치하는지 확인하는 것이 중요합니다.
관리 기관은 어디일까요?
식용란 난각표시는 식품의약품안전처와 농림축산식품부가 협업해 관리하고 있습니다. 2018년부터 모든 식용란에 난각번호 표기를 의무화하였습니다. 소비자의 알 권리와 안전한 소비를 위한 조치입니다.
계란 고를 땐 난각번호부터 체크하세요
가격이 저렴하거나 브랜드만 보고 고르는 시대는 지났습니다. 이제는 난각번호를 통해 정확한 생산 정보를 확인하고 신뢰할 수 있는 제품을 선택해야 합니다. 좋은 계란은 껍질에서부터 알 수 있습니다.
