계란 껍질 색이 의미하는 것: 하얀계란과 갈색계란 비교
계란 껍질의 색이 바뀌면 건강도 달라질까? 하얀색 계란과 갈색 계란, 둘 중 무엇이 더 건강할까요? 슈퍼마켓 진열대에서 자주 마주치는 질문입니다. 하지만 껍질의 색은 영양보다 닭의 품종에 달린 문제입니다. 품종에 따른 껍질 색상의 차이 하얀계란은 주로 화이트 레그혼과 같은 흰 깃털을 가진 닭이 낳습니다. 반면 갈색계란은 붉은 깃털을 가진 닭, 예를 들면 로드아일랜드 레드나 뉴햄프셔 품종에서 … Read more